NU Restaurant i Berlin: pan-asiatisk mat ved Kurfürstendamm

NU er en pan-asiatisk restaurant i bydelen Charlottenburg i Berlin, kjent for sine lange fellesbord og en meny som henter inspirasjon fra flere asiatiske land. Restauranten ligger i Schlüterstraße, en sidegate til den kjente paradegaten Kurfürstendamm. Her får du en nøytral oversikt over konseptet, maten, prisnivået, åpningstidene og hvordan du kommer deg dit, slik at du vet hva du går til før du eventuelt bestiller bord.

Dette er NU

NU (også omtalt som NU Eat Kitchen) spesialiserer seg på pan-asiatisk mat. Pan-asiatisk betyr at kjøkkenet kombinerer mattradisjoner fra flere asiatiske land i stedet for å holde seg til ett enkelt kjøkken. På tallerkenen kan du derfor finne alt fra thailandske og vietnamesiske retter til japanske og kinesiske spesialiteter.

Konseptet bygger på en enkel idé: restauranten skal fungere som en møteplass. Derfor er mange av bordene store og lange, slik at gjester som ikke kjenner hverandre fra før kan bli plassert ved samme bord. Tanken er at måltidet skal bringe mennesker og kulturer sammen. For norske gjester kan dette virke uvant, men mange opplever det som sosialt og trivelig.

Maten og menyen

Menyen spenner over flere asiatiske kjøkken, ofte med en moderne vri. I tillegg til klassiske asiatiske retter finnes det innslag som ceviche, bao og kjøttretter tilberedt med asiatiske smaker. Noen begreper kan være ukjente ved første besøk:

• Bao: myke, dampede hvetebrød som brettes rundt et fyll, for eksempel kjøtt eller grønnsaker.
• Satay: grillede spyd, ofte med marinert kjøtt, som gjerne serveres med en nøtte- eller peanøttsaus.
• Ceviche: rå fisk eller sjømat som er «kokt» i syre fra sitrus, en lett og frisk forrett.

Menyen endres fra tid til annen, så det er lurt å se den oppdaterte varianten på restaurantens nettside før besøket.

Typiske retter

• Grillede spyd (satay) med marinert kjøtt
• Black tiger-reker med ingefær og hvitløk
• Grillet and i krydret plomme- eller whiskysaus
• Bao med fyll av blant annet kalvekjøtt
• Ulike nudel-, ris- og wokretter fra det thailandske og vietnamesiske kjøkkenet

Drikke og vin

Servitørene er kjent for å kunne menyen godt og kan hjelpe deg med å finne vin eller annen drikke som passer til de ulike rettene. Ønsker du tips til flere spisesteder i byen, har vi også samlet tre matopplevelser i Berlin som dekker ulike kjøkken.

Interiør og det sosiale bordkonseptet

Interiøret er moderne og forholdsvis enkelt, med høye tak, grå vegger dekorert med fargerik manga-kunst og diskret neonbelysning. De store fellesbordene er det mest særpregede trekket og en bevisst del av konseptet.

Ønsker du en mer privat middag, kan du be om et mindre bord når du bestiller. I helgene fylles restauranten raskt opp, så da er det ekstra lurt å reservere på forhånd.

Priser og åpningstider

NU ligger i et mellom- til øvre prissjikt. For en middag bør du regne med omtrent 31–50 euro per person for mat, avhengig av hva du velger. På hverdager tilbys det som regel en rimeligere lunsjmeny, som er et godt alternativ hvis du vil besøke stedet uten å bruke like mye.

Restauranten holder vanligvis åpent fra tidlig på dagen til rundt klokken 23, med noe senere åpning i helgene enn på hverdager. Fordi åpningstider kan endres, bør du bekrefte tidene på den offisielle nettsiden eller ved å ringe før du drar.

Beliggenhet og transport

NU ligger i Schlüterstraße 55, 10629 Berlin, i bydelen Charlottenburg. Gaten er en sidegate til Kurfürstendamm og ligger nær Savignyplatz, midt i et område med mange restauranter, butikker og hoteller.

Nærmeste S-Bahn-stasjon er Savignyplatz, og du har flere U-Bahn-stasjoner langs Kurfürstendamm i gangavstand. Busser og drosjeholdeplasser finnes også i umiddelbar nærhet. Kombinerer du besøket med shopping i Berlin, ligger restauranten praktisk til for en pause mellom butikkene. Bor du i området, er for eksempel Adagio Berlin Kurfürstendamm blant overnattingsstedene i nærheten.

Bordbestilling og praktiske tips

Du kan reservere bord på forhånd, og det anbefales særlig i helgene og til større selskaper. Reservasjon gjøres via restaurantens nettside, på telefon eller gjennom bookingtjenester på nett.

• Ønsker du en privat opplevelse, be om et mindre bord ved bestilling.
• Vil du sitte ved et av fellesbordene, trenger du ikke nødvendigvis reservere for få personer, men det gir trygghet i rushtiden.
• Sjekk den aktuelle menyen og åpningstidene på nettsiden før besøket, siden både retter og tider kan endres.

Hvem passer NU for?

NU passer godt for deg som liker asiatisk mat og samtidig setter pris på en sosial og uformell atmosfære. Fellesbordene gjør stedet spesielt egnet for grupper og for reisende som er åpne for å møte nye mennesker. Ønsker du i stedet en rolig totalmannsmiddag, er det fullt mulig med et mindre bord. Beliggenheten nær Kurfürstendamm gjør det enkelt å legge et måltid inn i et travelt sightseeing- eller shoppingprogram.

Andre matopplevelser i Berlin

Vil du utforske byen videre, finnes det mange spennende spisesteder i ulike bydeler. Er du mer sugen på kjøtt, kan du for eksempel se på Asador Steakhouse, mens Marjellchen byr på tradisjonell østprøyssisk mat. For en bredere oversikt over hva byen har å by på, kan du også lese om ti ting å gjøre i Berlin.

Vanlige spørsmål (FAQ)

Hvor ligger NU Restaurant i Berlin?

NU ligger i Schlüterstraße 55, 10629 Berlin, i bydelen Charlottenburg. Gaten er en sidegate til Kurfürstendamm og ligger nær Savignyplatz.

Hva slags mat serverer NU?

NU serverer pan-asiatisk mat, altså en kombinasjon av flere asiatiske kjøkken. Menyen har blant annet thailandske, vietnamesiske, japanske og kinesiske retter, ofte med en moderne vri.

Må jeg bestille bord på forhånd?

Det anbefales å reservere, spesielt i helgene og for større grupper. Ønsker du et mindre, mer privat bord fremfor et av fellesbordene, bør du oppgi dette når du bestiller.

Hva koster det å spise på NU?

Restauranten ligger i et mellom- til øvre prissjikt. En middag koster typisk rundt 31–50 euro per person for mat, mens det på hverdager ofte finnes en rimeligere lunsjmeny. Sjekk nettsiden for oppdaterte priser.

Hvordan kommer jeg meg til NU?

Nærmeste S-Bahn-stasjon er Savignyplatz, og det er flere U-Bahn-stasjoner langs Kurfürstendamm i gangavstand. Busser og drosjeholdeplasser finnes også i nærheten.