Spise ved Waterloo og Southwark: Guide til mat rundt South Bank i London

Området rundt Waterloo, Southwark og South Bank er et av Londons aller beste for deg som er glad i god mat. Her, på sørsiden av Themsen mellom broene, finner du alt fra historiske matmarkeder og livlige streetfood-plasser til koselige restauranter i sidegatene og spisesteder med utsikt rett over elven. Området er dessuten et kulturelt tyngdepunkt, med kjente scener som Old Vic, Young Vic og National Theatre, samt attraksjoner som Tate Modern, Southbank Centre og London Eye – noe som gjør det enkelt å kombinere et godt måltid med en kulturopplevelse. I denne guiden får du en oversikt over de beste stedene og strøkene å spise i denne delen av London, samt praktiske tips for å få mest mulig ut av besøket.

• Matmarkeder i verdensklasse: Borough Market er blant Londons mest kjente matdestinasjoner.
• Streetfood og food halls: Livlige plasser under jernbanebuene med kjøkken fra hele verden.
• Riverside-spising: Restauranter og kafeer med utsikt over Themsen og Londons skyline.
• Teater og kultur: Spisesteder i gangavstand fra byens mest kjente scener.

Borough Market: matelskerens paradis

Ingen guide til mat i Southwark er komplett uten Borough Market. Dette er et av Londons eldste og mest berømte matmarkeder, med historie som strekker seg langt tilbake i tid, og det holder til i et stemningsfullt viktoriansk marked av jern og glass under jernbanebuene, like ved Southwark Cathedral. Markedet er først og fremst en destinasjon for råvarer av høy kvalitet – her finner du alt fra nybakt brød og modnede oster til fersk pasta, kjøtt fra små britiske gårder og et vell av delikatesser.

Men Borough Market er også et fantastisk sted å spise på stedet. Rundt om i markedet finner du et stort utvalg av boder som selger alt fra ferske østers og saftige burgere til varme gryteretter og internasjonale smårettter. Det er et ideelt sted for en uformell lunsj, enten du vil rusle rundt og smake deg gjennom utvalget eller sette deg ned med en tallerken god mat. Markedet er travlest i helgene, så kom gjerne tidlig hvis du vil unngå de største folkemengdene.

Slik får du mest ut av markedet

Borough Market kan være hektisk, så litt planlegging hjelper.

• Kom tidlig: De største folkemengdene kommer midt på dagen i helgene, så morgenen er roligst.
• Ta med kontanter: Selv om de fleste tar kort, går det ofte raskere med kontant i de travleste bodene.
• Smak deg frem: Mange boder tilbyr smaksprøver, så du kan prøve før du kjøper.

The Cut, Lower Marsh og Waterloo

Rett rundt Waterloo stasjon ligger et livlig strøk med et bredt utvalg av restauranter og markeder. Gaten The Cut, som strekker seg mellom Waterloo og Southwark, er hjertet i teaterstrøket, med Old Vic og Young Vic som nære naboer. Her finner du alt fra tradisjonelle chophouses og franske bistroer til uformelle spisesteder, og det er et populært sted å spise før eller etter en teaterforestilling.

Like ved ligger Lower Marsh, en historisk handlegate med et gatemarked som har eksistert siden 1800-tallet. På hverdager fylles gaten av matboder som selger streetfood fra hele verden, i tillegg til uavhengige kafeer, barer og butikker. Dette er et flott sted for en rask og rimelig lunsj, med en autentisk lokal atmosfære litt utenom de mest turisttunge stedene. Er du ute etter streetfood, har vi også en egen guide til gatefest og streetfood i London.

South Bank: spising med elveutsikt

Selve elvepromenaden langs South Bank er et av Londons mest populære områder for en spasertur, og underveis finner du en rekke restauranter, kafeer og barer. Mange av spisestedene her byr på utsikt rett over Themsen mot landemerker som St. Paul’s Cathedral og City of London, noe som gjør et måltid til en opplevelse i seg selv.

Rundt kulturinstitusjoner som Southbank Centre, National Theatre og BFI finner du både restauranter, kafeer og sesongbaserte matmarkeder. Området er perfekt for å kombinere mat med kultur, enten du vil ta en bit mat før en konsert eller forestilling, eller bare nyte en kaffe med utsikt. Litt lenger øst, rundt Gabriel’s Wharf og Oxo Tower, ligger flere spisesteder med riverside-beliggenhet. Har du lyst til å oppleve elven fra en annen vinkel, kan du også ta en tur på Themsen med RIB-båt.

Kombiner mat og attraksjoner

Det som gjør South Bank så attraktivt, er hvor lett det er å kombinere mat med opplevelser.

• London Eye: Det ikoniske pariserhjulet ligger midt i området, perfekt å kombinere med et måltid – se vår guide til London Eye.
• Tate Modern: Det store kunstmuseet har egne kafeer og restauranter med utsikt.
• Southbank Centre: Kulturkomplekset har flere spisesteder og sesongbaserte matmarkeder.

Flat Iron Square og streetfood i Bankside

I området Bankside, i skyggen av The Shard og nær London Bridge, ligger Flat Iron Square – et livlig knutepunkt for mat, drikke og underholdning. Under de gamle jernbanebuene finner du et utvalg av streetfood-boder med kjøkken fra hele verden, i tillegg til barer og en egen scene for livemusikk. Det er et uformelt og stemningsfullt sted, spesielt populært på kvelder og i helgene.

Dette er bare ett av flere streetfood-konsepter i området. Southwark og Bankside har de siste årene blitt et av Londons mest spennende strøk for uformell mat, med food halls, markeder og popup-konsepter side om side med mer etablerte restauranter. Uansett om du er ute etter en rask bit mat, en lang middag eller bare vil oppleve stemningen, har denne delen av London noe for enhver smak og lommebok.

Oppsummering

Waterloo, Southwark og South Bank utgjør til sammen et av Londons mest varierte og spennende områder for mat. Fra de historiske bodene på Borough Market og gatematen på Lower Marsh, til restaurantene langs The Cut og spisestedene med elveutsikt på South Bank, finnes det noe for enhver anledning og ethvert budsjett.

Nøkkelen til en god matopplevelse i området er å velge strøk etter hva du er ute etter: matmarkeder for en uformell lunsj, teaterstrøket for en middag før forestilling, eller riverside for et måltid med utsikt. Reserver gjerne bord i god tid hvis du skal spise før en forestilling, og utnytt den sentrale beliggenheten til å kombinere maten med en av områdets mange attraksjoner. Vil du runde av med en øl, har vi også en guide til de beste pubene i London.

Ofte stilte spørsmål

Hvor er det best å spise nær Waterloo og South Bank?

Det kommer an på hva du er ute etter. Borough Market er best for matmarked og streetfood, The Cut og Lower Marsh for restauranter og gatemat nær Waterloo, og elvepromenaden på South Bank for spising med utsikt.

Hva er Borough Market?

Borough Market er et av Londons eldste og mest kjente matmarkeder, som holder til under jernbanebuene ved Southwark Cathedral. Her finner du både ferske råvarer av høy kvalitet og et stort utvalg av boder der du kan spise på stedet.

Er området bra for en rask lunsj?

Ja, matmarkedene på Borough Market og Lower Marsh, samt streetfood-plasser som Flat Iron Square, er ideelle for en uformell og rimeligere lunsj underveis.

Kan man spise med utsikt over Themsen?

Ja, langs elvepromenaden på South Bank finner du flere restauranter, kafeer og barer med utsikt rett over Themsen mot Londons skyline.

Bør man reservere bord på forhånd?

Hvis du planlegger å spise før en teaterforestilling, anbefales det å reservere bord i god tid, siden området ligger tett på scener som Old Vic, Young Vic og National Theatre og fylles opp raskt.

Passer området for en kveld med teater og middag?

Ja, dette er et av Londons fremste strøk for å kombinere teater og mat. Særlig rundt The Cut ligger det mange spisesteder i gangavstand fra de kjente scenene.

Er det streetfood i området?

Ja, området har flere kjente streetfood-plasser og food halls, blant annet Flat Iron Square i Bankside, i tillegg til bodene på Borough Market og Lower Marsh.