Skjult bak en uanselig dør i en bakgate i Berlin-bydelen Mitte ligger en av byens mest omtalte spisesteder. Cookies Cream er en vegetarisk finedining-restaurant – et sted der grønnsaker, ikke kjøtt eller fisk, står i hovedrollen på et høyt gastronomisk nivå. Siden 2018 har stedet hatt én Michelin-stjerne, og i dag regnes det som et av Europas mest kjente vegetariske kjøkken. Her er en oppdatert oversikt over hva Cookies Cream er, hva det koster, hvordan du finner fram og hvordan du bestiller bord.
Praktisk informasjon
| Type | Vegetarisk finedining-restaurant |
|---|---|
| Kjøkken | Vegetarisk og i stor grad vegansk, sesongbasert |
| Utmerkelse | Én Michelin-stjerne (siden 2018), 16+ poeng i Gault&Millau |
| Adresse | Behrenstrasse 55, 10117 Berlin (bydelen Mitte) |
| Åpningstider | Tir–tor 18.30–23.00, fre–lør 17.00–23.00, søn–man stengt |
| Prisnivå | Smaksmeny fra 115 euro per person |
| Bestilling | Anbefales i god tid; minimum femretters-meny |
| Grunnlagt | 2007 |
Fra nattklubb til stjernerestaurant
Cookies Cream åpnet i 2007 og var den første rendyrkede vegetariske finedining-restauranten i Berlin. Navnet stammer fra nattklubben «Cookies», som klubbkongen Heinz «Cookie» Gindullis drev fra midten av 1990-tallet og som i mange år var et samlingspunkt i Berlins uteliv. Restauranten vokste ut av dette miljøet, og lokalene bærer fortsatt preg av fortiden som fasjonabel klubb.
Kjøkkensjef Stephan Hentschel har ledet kjøkkenet gjennom det meste av restaurantens historie og står bak den risikovillige, grønnsaksbaserte stilen stedet er kjent for. Ved siden av Michelin-stjernen, som ble tildelt i 2018 og er bekreftet også i Michelin-guiden for 2026, har Cookies Cream fått mer enn 16 poeng i restaurantguiden Gault&Millau – en annen anerkjent europeisk vurdering av kjøkkenkvalitet.
En inngang som overrasker
Det mest spesielle med Cookies Cream er fortsatt selve ankomsten. Inngangen ligger i en mørk bakgård ved The Westin Grand-hotellet, uten tydelig skilting. Du går gjennom bakgården mot en lysekrone, ringer på en anonym dør og blir tatt imot i en bar før du går opp en gammel trapp til restauranten i andre etasje. Overgangen er stor: fra den rå, nesten hemmelige inngangen til et stemningsfullt lokale med røffe murvegger og elegant dekket bord.
Denne iscenesettelsen er en bevisst del av opplevelsen og bidrar til at mange opplever Cookies Cream som typisk berlinsk. Er du i tvil om du har kommet riktig, er du sannsynligvis på rett vei.
Grønnsaker i hovedrollen
Konseptet er vegetarisk og i stor grad vegansk finedining. I stedet for å lene seg på pasta, ris eller tofu bygger kjøkkenet rettene rundt grønnsaker i sesong, ofte levert ferskt fra en gård i Krielow i delstaten Brandenburg utenfor Berlin. Menyen endres etter årstidene, og retter som spisskål med pære og reddik eller gresskar med pinjekjerner og kantareller er eksempler på stilen.
Finedining betyr her et flerretters måltid med gjennomarbeidede, kreative retter og tilhørende service, snarere enn en enkel middag. Fordi kjøkkenet jobber tett med ferske råvarer, kan stedet ikke ta hensyn til alle allergier og intoleranser – blant annet oppgir restauranten at den ikke kan tilpasse måltidet for gjester med cøliaki, fruktose- eller histaminintoleranse. Allergier bør uansett oppgis på forhånd.
Meny og priser
Cookies Cream serverer en fast smaksmeny som grunnlag for besøket. Standarden er fem retter, og menyen kan utvides til seks eller sju retter. Til hver meny kan du velge en drikkepakke med tilpassede viner og alkoholfrie alternativer mot et tillegg. Enkelte signaturretter kan også bestilles à la carte, vanligvis til mellom 22 og 33 euro per rett.
Prisene nedenfor er per person og var gjeldende da artikkelen sist ble oppdatert. Fordi menyen følger sesongen, kan både innhold og priser endres – sjekk restaurantens nettsted for oppdaterte tall.
Meny og priser
| Smaksmeny | Pris per person | Drikkepakke (valgfritt) |
|---|---|---|
| 5 retter | 115 euro | 70 euro |
| 6 retter | 130 euro | 80 euro |
| 7 retter | 140 euro | 90 euro |
Enkelte signaturretter kan bestilles à la carte, vanligvis til mellom 22 og 33 euro per rett. Prisene følger sesongmenyen og kan endres.
Beliggenhet og hvordan du finner fram
Restauranten ligger i Behrenstrasse 55, 10117 Berlin, midt i bydelen Mitte og bare et steinkast fra paradegaten Unter den Linden og handlegaten Friedrichstrasse. Nærmeste knutepunkt er stasjonen Französische Strasse, mens S- og U-banestasjonen Friedrichstrasse ligger i kort gangavstand.
Beliggenheten gjør det enkelt å kombinere et måltid med en kveld i sentrum. Vil du planlegge resten av oppholdet, finner du mer å gjøre i området i vår oversikt over 10 ting å gjøre i Berlin og i våre insidertips til Berlin.
Slik bestiller du bord
Cookies Cream er populær, og bordene bør bestilles i god tid – helst via restaurantens nettsted. Hver reservasjon gjelder som utgangspunkt minst femretters-menyen. Avbestilling er gratis fram til seks timer før besøket, mens uteblivelse («no-show») belastes med 80 euro per person. Oppgi eventuelle allergier allerede ved bestilling, siden kjøkkenet trenger tid til å tilpasse menyen.
Restauranten holder åpent tirsdag til torsdag fra klokken 18.30 til 23.00 og fredag og lørdag fra klokken 17.00 til 23.00. Søndag og mandag er stengt.
Hvem passer Cookies Cream for?
Dette er et sted for deg som vil ha en gjennomført finedining-opplevelse der grønnsaker står i sentrum – uansett om du er vegetarianer eller ikke. Prisnivået og det faste smaksmenykonseptet gjør det best egnet til en spesiell anledning eller en bevisst matopplevelse, ikke et raskt kveldsmåltid. Reiser du som gruppe eller har spesielle behov, lønner det seg å avklare dette ved bestilling.
Vil du utforske flere spisesteder i byen, har vi samlet flere matopplevelser i Berlin, en guide til Brasserie am Gendarmenmarkt i nærområdet og tips til Berlin utenfor turistløypa for deg som vil oppdage byen på egen hånd.
Kildehenvisninger
Vanlige spørsmål (FAQ)
Har Cookies Cream Michelin-stjerne?
Ja. Cookies Cream har hatt én Michelin-stjerne sammenhengende siden 2018, og stjernen er bekreftet også i Michelin-guiden for 2026. Restauranten har i tillegg mer enn 16 poeng i Gault&Millau.
Er Cookies Cream helt vegetarisk?
Ja. Kjøkkenet er vegetarisk og i stor grad vegansk, og bygger rettene rundt grønnsaker i sesong framfor kjøtt og fisk. Da stedet åpnet i 2007, var det den første rendyrkede vegetariske finedining-restauranten i Berlin.
Hva koster et måltid på Cookies Cream?
Smaksmenyen koster fra 115 euro per person for fem retter, 130 euro for seks retter og 140 euro for sju retter. Drikkepakker og enkelte signaturretter kommer i tillegg. Prisene kan endres med sesongmenyen.
Hvor ligger Cookies Cream?
Restauranten ligger i Behrenstrasse 55, 10117 Berlin, i bydelen Mitte ved The Westin Grand-hotellet, nær Unter den Linden og Friedrichstrasse. Inngangen er lite synlig og nås gjennom en bakgård.
Må jeg bestille bord på forhånd?
Ja, det anbefales sterkt å reservere i god tid, helst via restaurantens nettsted. Hver bestilling gjelder minst femretters-menyen, og avbestilling er gratis fram til seks timer før besøket.
