Dar Poeta
Publisert 19. august 2013 av Sveinung BerntsenSelv om det ikke er mulig å reservere bord her og man derfor må belage seg på litt kø, er Dar Poeta virkelig verdt et besøk. Det sies at romerne selv reiser fra andre siden av byen for å spise her, i den lille gaten i Trastevere.
Kanskje er det deigen, oppskriften er nemlig veldig hemmelig. Men det som er sikkert er at Dar Poeta har spesialisert seg på en 100% naturlig og gjærfri pizza. Toppingen er også spesiell og oppfinnsom; hva med eple og Grand Marnier? Du kan velge mellom tynn eller tykk bunn. Til dessert anbefales en utrolig god calzone med den noe uvanlige kombinasjonen nutella nøttesjokolade og ricotta ost.
Hvis du ikke bryr deg om å stå i kø, brune papirduker og til tider litt stressa servitører, så ta turen innom. Atmosfæren er det ikke noe å si på.
Det kan være lurt å lokalisere stedet på kartet før man begir seg ut på tur, det er lett å gå seg bort i Trastevere.
